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Il nostro ristorante al braciere adotta il sistema di autocontrollo HACCP (Hazart Analysis and Critical Control Points) manuale che stabilisce misure di controllo igenico -Sanitarie per garantire alla nostra clientela qualità e sicurezza degli alimenti.

Nel nostro trascorso ricordiamo la partecipazione avuta per anni al gemellaggio con il ristorante Alte Post di Spittal drau ( Austria )e quella più recente con il ristorante Molo Panzio di Berettyoujfalu (Ungheria) ,infine il "ristorante al braciere" Porcia (Pn) è stato scelto per la prestigiosa Cena Ecumenica dall'Accademia Italiana della Cucina che si è tenuta nel 2009

RISTORANTE AL BRACIERE - Via Cartiera n.63 - 33080 Porcia (Pordenone)
tel. 0434 - 55 14 45

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